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真人线上娱乐国际:这也可能是整个行业未来的发展方向

时间:2021/9/13 10:32:08   作者:   来源:   阅读:12   评论:0
内容摘要:不过,也有业内人士表示,食用色素的范围和限量是经过长期研究和严格风险评估后确定的。一般来说,食用色素在食物中所占的比例很小。严格遵守食品安全法律法规的产品,过量食用不会对健康造成严重危害。如果消费者对色素有疑问,可以在尝试颜色新颖的食品时参考包装上的成分表,尽量选择使用天然色素的产品。有专家指出,色彩营销进入食品行业,...

不过,也有业内人士表示,食用色素的范围和限量是经过长期研究和严格风险评估后确定的。一般来说,食用色素在食物中所占的比例很小。严格遵守食品安全法律法规的产品,过量食用不会对健康造成严重危害。如果消费者对色素有疑问,可以在尝试颜色新颖的食品时参考包装上的成分表,尽量选择使用天然色素的产品。

有专家指出,色彩营销进入食品行业,其实主要着眼点是差异化的销售策略。

中国食品行业分析师朱丹鹏认为,经过快速发展,我国食品行业进入了产品同质化、渠道拓展、推广模式和创新思路的全面同质化时期。因此,差异化的销售策略成为企业在众多同行中脱颖而出、提升核心竞争力的关键。无论是“色彩营销”还是“季节性限制”,本质上都体现了商家的小众销售理念,这也可能是整个行业未来的发展方向。

此外,朱丹鹏还表示,新生代群体构成了此类小众食品消费的主力军。新生代在消费思维和行为上不同于传统消费群体,具有追求新潮的偏好。这也成为整个食品行业快速迭代的原因。一般来说,当前产品的迭代周期一般为一到两年。当产品跟不上新一代消费者的思维,就会因为“过时”而被抛弃。

何克军建议,在食品行业的发展过程中,要把安全和质量放在首位。对于商家来说,食用色素可以选择一些从动物、植物、微生物中提取的天然色素。例如,蓝色可以来自藻蓝蛋白、蓝莓和其他物质。与化学生产的合成色素相比,天然色素具有更高的安全性,许多还具有功能和生理活性。 “虽然一些接近自然颜色的食物视觉冲击力不大,但对口感没有影响。消费者在生活中还是应该少选择含有大量添加剂、香精和合成色素的过度加工食品。” .”


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